Gestão de Stocks

TeSP - Gestão Comercial e Vendas
4 ECTS; 2º Ano, 1º Semestre, 15,0 T + 45,0 PL

Docente(s)

Pré-requisitos
Não aplicável.

Objetivos
Estabelecer e implementar metodologias de gestão de aprovisionamentos e de logística.Identificar e caracterizar técnicas de gestão de stocks.Identificar as diferentes etapas da compra e estratégias de negociação com os fornecedores.
Identificar e analisar os diferentes custos associados aos stocks.

Programa
1-Aprovisionamento.
1.1-Papel da compra na cadeia de abastecimento
1.2-Processo de compra e respetivas etapas
1.3-Gestão de fornecedores
1.4-Aspetos qualitativos na seleção de fornecedores
1.5-Negociação e revisão de preços
1.6-Comparação entre fornecedores
1.7-Avaliação de fornecedores
2-Gestão de stocks.
2.1-Introdução à gestão de stocks
2.2-Noção e tipo de stocks
3-Princípios da gestão de stocks.
3.1-Definição e objetivos de gestão de Inventário
3.2-Tipo de matérias a armazenar
3.3-Determinantes do nível ótimo de stock
3.4-Condicionantes específicas dos produtos
3.5-Condicionantes específicas de armazenagem
3.6-Condições do mercado
3.7-Logística e planeamento
3.8-Condições de entrega
4-Custos associados aos stocks.
4.1-Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria
4.2-Custos de oportunidade face a outras opções
4.3-Noção de custo operacional e de custo " afundado"
4.4-Descontos/promoções
4.5 Sobrestockagem
5-Gestão da variação da procura e do nível de stock.
6-Benefícios esperados com a gestão de stocks.
7-Controlo de existências/inventariação.
7.1-Normas gerais de inventariação de bens e produtos
7.2-Determinação de consumos
7.3-Documentação utilizada nos inventários
7.4-Controlo de qualidade nos aprovisionamentos
7.5-Logística e sistemas de informação

Metodologia de avaliação
O sistema de avaliação é contínuo,apoia-se em:Teste(90%);Participação nas aulas,assiduidade, pontualidade(10%).Exame normal ou recurso:Exame(100%).

Bibliografia
- Bruel, O. (1998). Aprovisionamento das empresas. (Vol. 1). Porto: Rés Editora
- Courtois, A. e Pillet, M. e Martin-Bennefous, C. (1997). Gestão da Produção. (Vol. 1). Lisboa: Lidel- Edições Técnicas
- Crespo de Carvalho, J. e Varios, D. (2010). Logistica e Gestão da Cadeia de Abastecimento. (Vol. 1). Lisboa: Edições Silabo
- B.Dilworth, J. (1989). Production and Operations Management: Manufacturing and Nonufacturing. (Vol. 1). USA: McGraw-Hill

Método de interação
Aulas teórico-práticas:Método expositivo, com recurso a audiovisuais.

Software utilizado nas aulas
Não aplicável.