TeSP - Qualidade Alimentar
4 ECTS; 1º Ano, 1º Semestre, 30,0 PL + 30,0 TP

Lecturer
- Cecília de Melo Correia Baptista

Prerequisites

Objectives

Program

Evaluation Methodology

Bibliography
- Halpern, M. e Freire, A. e Quintas, A. (2008). Bioquímica - Organização Molecular da Vida. Lisboa: Lidel Edições Técnicas
- Case, C. e Funke, B. e Tortora, G. (2005). Microbiologia. Porto Alegre: Artmed Editora S.A.
- Lima, N. e Sousa, J. e Ferreira, W. (2010). Microbiologia. Lisboa: Lidel Edições Técnicas

Method of interaction

Software used in class