Portugal é um país com forte cultura vitivinícola, e a excelente qualidade dos vinhos tem reconhecimento em todo o mundo. Os vinhos são por isso, um excelente pretexto para visitar as regiões onde se produzem, assim como perceber toda a dinâmica cultural, patrimonial e turística dessa região.
Esta microcredenciação em gestão de enoturismo, visa responder à crescente procura pelo turismo vínico em Portugal, proporcionando formação especializada para explorar este mercado em crescimento.
A Microcredenciação em Gestão de Enoturismo tem como parceria a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e a Associação da Rota dos Vinhos do Tejo.
Os objetivos desta microcredenciação são, que os participantes, 1) adquiram conhecimento sobre este setor; 2) detenham as ferramentas necessárias à gestão de enoturismo e, 3) desenvolvam atividades turísticas, que permitam imbuir o turista na cultura, nas tradições locais, nos detalhes do sabor e aroma dos vinhos.
Todos os estudantes, profissionais ou interessados que se encontrem, direta ou indiretamente, ligados às atividades que compõem o setor turístico vitivinícola. Também todas as pessoas das diversas áreas de formação técnica/científica, que pretendam aprofundar ou complementar o seu conhecimento na área da gestão do enoturismo.