Gestão da Qualidade

Engenharia do Ambiente e Biológica
4 ECTS; 3º Ano, 2º Semestre, 30,0 T + 30,0 TP

Docente(s)

Pré-requisitos
Conhecimentos básicos de estatística.

Objetivos
No final da unidade curricular os alunos devem ter:
Competências para desenvolver e implementar sistemas de garantia ou controlo de Qualidade.
Competências para analisar custos da Qualidade.
Competências para implementar sistemas de controlo estatístico.

Programa
1 ? Introdução - Enquadramento histórico da Qualidade
2 - Sistemas de gestão da Qualidade. Normas de garantia da Qualidade. Formalização de um sistema da Qualidade.
3 - Certificação. Sistemas de Gestão da Qualidade - Normas ISO 9000. Acreditação de entidades. Norma ISO 17025.
4 ? Auditorias - Norma ISO 19011.
5 ? Custos de Obtenção da Qualidade (COQ).
6 - Controlo Estatístico do Processo ? CEP.

Metodologia de avaliação
Avaliação teórica - Teste escrito em qualquer das épocas.
Avaliação teórico-prática ? Trabalho de pesquisa bibliográfica.
A classificação final - média das notas das 2 partes.
A aprovação implica uma nota superior ou igual a 10 em ambas as partes.

Bibliografia
- Pires, A. (2007). QUALIDADE ? Sistemas de Gestão da Qualidade. Lisboa: Edições Sílabo
- Hoyle, D. (2005). ISO 9000 QUALITY SYSTEMS HANDBOOK. Oxford: Butterworth-Heinemann

Método de interação
Aulas teóricas expositivas. Aulas teórico-práticas com estudos de casos e resolução de exercícios.

Software utilizado nas aulas