Bioquímica

Engenharia do Ambiente e Biológica
5.5 ECTS; 2º Ano, 2º Semestre, 30,0 T + 30,0 PL

Docente(s)

Pré-requisitos
Conhecimentos básicos da estrutura e reactividade dos compostos orgânicos.

Objetivos
Aquisição de conhecimentos e competências nas seguintes áreas: Estrutura e propriedades das biomoléculas e suas funções nos seres vivos;
Bioenergética e metabolismo de glúcidos, lípidos e proteínas; Constituição dos ácidos nucleicos e fluxo da informação genética nos sistemas biológicos.

Programa
1 ? Biomoléculas: estrutura, propriedades, isolamento e caracterização.
2 - Glúcidos, lípidos, proteínas, enzimas e ácidos nucleicos.
3 ? Bioenergética e ciclo do ATP.
4 ? Metabolismo dos glúcidos, lípidos e proteínas.
5 ? Interligação das principais vias metabólicas.

Metodologia de avaliação
Avaliação contínua prática. Teste prático.
Exame teórico final.

Bibliografia
- Quintas, A. e Freire, A. e Halpern, M. (2008). Bioquímica - Organização Molecular da Vida. Lisboa: Lidel - Edições Técnicas
- Voet, D. e Voet, J. (2011). Biochemistry. New York: John Wiley & Sons
- Caret, R. e Topping, J. e Denniston, K. (2004). General, Organic and Biochemistry. New York: Mc-Graw Hill

Método de interação
Aulas teóricas expositivas e aulas práticas laboratoriais.

Software utilizado nas aulas