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Desenvolvimento de Produtos de Turismo Cultural

Gestão da Qualidade em Turismo

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6 ECTS; 1º Ano, 2º Semestre, 30,0 T + 15,0 TP , Cód. 36417.

Docente(s)

(1) Docente Responsável
(2) Docente que lecciona

Pré-requisitos

Objetivos

Programa

Metodologia de avaliação

Bibliografia
- Hoyle, D. (2005). ISO 9000 QUALITY SYSTEMS HANDBOOK. Oxford: Butterworth-Heinemann
- Pires, A. (2007). Qualidade - Sistemas de Gestão da Qualidade. Lisboa: Edições Sílabo
- Sarmento, M. e Martins, A. (2011). ECONOMICS AND MANAGEMENT OF TURISM - TRENDS AND RECENT DEVELOPMENTS. Lisboa: Universidade Lusíada Editora
- Sarmento, M. (2003). GESTÃO PELA QUALIDADE TOTAL NA INDÚSTRIA DO ALOJAMENTO TURÍSTICO. Lisboa: Escolar Editora

Método de Ensino

Software utilizado nas aulas

 

 

 


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